Plan de negocio para la creación de una empresa procesadora y comercializadora de pulpa de maracuyá empacada al vacío en el cantón La Maná provincia de Cotopaxi 2023.

dc.contributor.advisorNauta Padilla, Luis Daniel
dc.contributor.authorVera Briones, María Isabel
dc.date.accessioned2025-04-01T17:25:29Z
dc.date.available2025-04-01T17:25:29Z
dc.date.issued2025-06
dc.description.abstractEl consumo de frutas tropicales muestra tendencias de crecimiento a nivel mundial, lograr preservar los nutrientes y propiedades naturales de frutas mediante procesos de calidad asegurar no solo una fuente de ingresos sino asegurar la disponibilidad alimentaria maximizando la vida útil de productos perecibles como el maracuyá. El estudio tiene como objetivo desarrollar un plan de negocio para la creación de una empresa procesadora y comercializadora de pulpa de maracuyá empacada al vacío en el cantón La Maná, provincia de Cotopaxi, que impulse la rentabilidad del cultivo y el desarrollo económico local.
dc.format.extent112 páginas
dc.identifier.citationVera Briones María Isabel, (2025); Plan de negocio para la creación de una empresa procesadora y comercializadora de pulpa de maracuyá empacada al vacío en el cantón La Maná provincia de Cotopaxi 2023. UTC. La Maná. 112 p.
dc.identifier.otherUTC-PIM-000877
dc.identifier.urihttps://repositorio.utc.edu.ec/handle/123456789/14245
dc.language.isoes
dc.publisherEcuador : La Maná : Universidad Técnica de Cotopaxi (UTC)
dc.subjectADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
dc.subjectPLAN DE NEGOCIO
dc.subjectAGROINDUSTRIAS
dc.titlePlan de negocio para la creación de una empresa procesadora y comercializadora de pulpa de maracuyá empacada al vacío en el cantón La Maná provincia de Cotopaxi 2023.
dc.typeThesis
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PROYECTO DE TESIS DE GARDO A TEXTO COMPLETO
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