Plan de negocios para la creación de una cafetería en la ciudad de Latacunga

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dc.contributor.advisorMartínez Freire, Maira Natalia
dc.contributor.authorCayambe Caicedo, Jennifer Paola
dc.contributor.authorYaguachi Arboleda, Karol Dayana
dc.date.accessioned2025-07-25T18:01:58Z
dc.date.available2025-07-25T18:01:58Z
dc.date.issued2025-03-01
dc.description.abstractEl café se ha constituido en una bebida especial en Ecuador, de acuerdo a datos del Instituto Nacional de estadísticas y Censos el ecuatoriano consume en promedio un kilogramo de café por año, el latacungueño no puede ser la excepción más aún cuando el clima del cantón es frío. El objetivo del presente estudio fue elaborar un plan de negocios para la creación de una cafetería en la ciudad de Latacunga, mediante el presente estudio se planificó la estructura del estudio de mercado, del sistema financiero y administrativo lo cual engloba para el funcionamiento correcto del negocio, la localización del proyecto fue en la ciudad de Latacunga parroquia Eloy Alfaro, Barrio San Felipe, basado en las preferencias de consumo de café de las personas quienes fueron parte del levantamiento de información. La metodología utilizada en este trabajo fue de enfoque cuantitativo, de carácter descriptivo
dc.format.extent85 páginas
dc.identifier.citationCayambe Caicedo, Jennifer Paola y Paguachi Arboleda, Karol Dayana (2025); Plan de negocios para la creación de una cafetería en la ciudad de Latacunga. UTC. Latacunga. 85 p.
dc.identifier.otherUTC-FCAYE-ADEL-2025-073-TS
dc.identifier.urihttps://repositorio.utc.edu.ec/handle/123456789/14591
dc.language.isoes
dc.publisherEcuador: Latacunga: Universidad Técnica de Cotopaxi (UTC)
dc.subjectCAFETERÍA
dc.subjectESTUDIO FINANCIERO
dc.subjectINVERSIÓN
dc.subjectPLAN DE NEGOCIOS
dc.titlePlan de negocios para la creación de una cafetería en la ciudad de Latacunga
dc.typeThesis
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Titulación - Licenciatura en Administración de Empresas