Diseño y construcción de una máquina mezcladora de balanceado con capacidad de 100 kg/h para implementación en la empresa Avícola Avitecnic del Ecuador.
| dc.contributor.advisor | Navarrete López, Luis Miguel | |
| dc.contributor.author | Gómez Chachapoya, Darío Javier | |
| dc.contributor.author | Mina Topa, Maycol Alexander | |
| dc.date.accessioned | 2023-09-28T16:41:11Z | |
| dc.date.available | 2023-09-28T16:41:11Z | |
| dc.date.issued | 2023-08 | |
| dc.description.abstract | La presente propuesta tecnológica se desarrolló con la finalidad de disminuir el tiempo y aumentar la producción en los procesos de mezcla y homogenización de la empresa Avícola AVITECNIC del Ecuador, mediante la implementación de una máquina mezcladora horizontal con capacidad de 100 kg/h, mejorando la calidad de homogeneidad del balanceado. Para cumplir con los objetivos de la propuesta se diseñó y construyó una máquina mezcladora horizontal que consta con un sistema de mezcla de dos listones helicoidales dispuestos en sentido contrario, este sistema es ideal para, harinas, polvos granulados y líquidos cumpliendo con los requerimientos y necesidades de la empresa. El material seleccionado para el recipiente, y el sistema de mezclado fue el acero inoxidable A304 debido a sus propiedades de resistencia a la corrosión lo que lo hacen adecuado para el contacto con alimentos, mientras que para la estructura se utilizó el acero estructural ASTM A36. La potencia requerida en el eje conectado a los listones helicoidales la transmite un motor eléctrico monofásico de 2hp a 1750 rpm conectado a un sistema de reducción de velocidad en dos etapas, el primer sistema se da mediante una polea motriz de 3 pulgadas y una polea conducida de 17 pulgadas con dos bandas, el segundo sistema de reducción consta de un piñón de 17 dientes conectado a la polea conducida y una Catarina de 102 dientes, obteniendo a la salida una velocidad constante de 45 rpm para garantizar una homogenización de calidad para el producto. | es_ES |
| dc.format.extent | 139 paginas | es_ES |
| dc.identifier.citation | Darío Javier Gómez Chachapoya Maycol Alexander Mina Topa (2023); Diseño y construcción de una máquina mezcladora de balanceado con capacidad de 100 kg/h para implementación en la empresa Avícola Avitecnic del Ecuador. UTC. Latacunga. 139 p. | es_ES |
| dc.identifier.other | PI-002634 | |
| dc.identifier.uri | http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/11264 | |
| dc.language.iso | spa | es_ES |
| dc.publisher | Ecuador :Latacunga : Universidad Tecnica de Cotopaxi (UTC) | es_ES |
| dc.rights | openAccess | es_ES |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/ | es_ES |
| dc.subject | MÁQUINA | es_ES |
| dc.subject | BALANCEADO | es_ES |
| dc.subject | SISTEMA | es_ES |
| dc.subject | TRANSMISIÓN | es_ES |
| dc.subject.other | ELECTROMECÁNICA | es_ES |
| dc.title | Diseño y construcción de una máquina mezcladora de balanceado con capacidad de 100 kg/h para implementación en la empresa Avícola Avitecnic del Ecuador. | es_ES |
| dc.type | bachelorThesis | es_ES |