Diseño de un manual de procesos para la producción en la empresa Heron S.A.S
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Date
2025-08-01
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Publisher
Ecuador: Latacunga: Universidad Técnica de Cotopaxi (UTC)
Abstract
La presente investigación tuvo como finalidad diseñar un manual de procesos para el área de producción de la empresa Heron S.A.S., ubicada en el cantón Latacunga, provincia de Cotopaxi. Esta organización se dedica a la fabricación de equipos industriales en acero inoxidable y actualmente presenta dificultades operativas causadas por la falta de estandarización formal en sus procesos. El estudio se desarrolló bajo un enfoque metodológico mixto, aplicando encuestas a los 13 trabajadores del área de producción, entrevistas al gerente y al jefe de operaciones, y observación directa mediante el análisis FODA. Los resultados evidenciaron problemáticas como duplicidad de funciones, escasa claridad en las responsabilidades del personal y ejecución empírica de las tareas. Además, el 100% del personal encuestado manifestó la necesidad de implementar un manual de procesos como una herramienta clave para mejorar la organización, reducir errores y facilitar la capacitación. En función de estos hallazgos, se diseñó una propuesta de manual adaptada a las necesidades reales de la empresa, estructurada por procesos, subprocesos, actividades y diagramas de flujo.
Description
Keywords
MANUAL, PROCESOS, PRODUCCIÓN, EFICIENCIA
Citation
Arboleda Vistin Estalin Paul, Espin Muzo Alex Fabricio (2025); Diseño de un manual de procesos para la producción en la empresa Heron S.A.S. UTC. Latacunga. 135 p.