“Creación de una empresa productora y comercializadora de helados a base de carbón activado en el Cantón Quito”
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Date
2025-03-20
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Ecuador: Latacunga: Universidad Técnica de Cotopaxi (UTC)
Abstract
El presente proyecto tiene como objetivo elaborar un Plan de Negocios para la creación de una empresa productora y comercializadora de helados a base de carbón activado en el Cantón Quito Parroquia Conocoto, mediante este proyecto se busca solucionar problemas en la salud específicamente en las personas que sufren de padecimientos digestivos o intestinales, pues se ha considerado al carbón activado como una alternativa saludable, por tanto, se realizó un estudio de mercado, utilizando una metodología analítica – sintética y deductiva, además se utilizó técnicas de investigación como la encuesta que ayudó a determinar la demanda y oferta potencial del helado a base de carbón activado, y así se pudo determinar el mercado objetivo que se ubica en la Provincia de Pichincha Cantón Quito, Parroquia Conocoto donde se busca cubrir el 27% de la demanda insatisfecha en el primer año, en el estudio técnico se logró determinar varios factores como la micro y macro localización, así se pudo identificar la ubicación física de la empresa, otros de los factores importantes que se ha podido determinar en esta parte son los equipos e instalaciones, materia prima para la producción de helados, y los diferentes requerimientos que se necesitará para el funcionamiento de la organización. Otro punto muy importante del proyecto es el estudio financiero donde se realizó un cálculo para obtener la inversión inicial y llevar acabo la ejecución del proyecto tomando en cuenta el capital necesario detallando sus costos y gastos totales así se podrá establecer el precio óptimo del producto para que sea aceptado por los consumidores, concluyendo con la evaluación financiera se desarrolló el cálculo de los diferentes indicadores como son, TMAR con un porcentaje de 25,86%, VAN $ 4.444, y la TIR con un resultado del 48% estableciendo la factibilidad del proyecto para poder ponerlo en marcha
Description
Keywords
ESTUDIO DE MERCADO, ESTUDIO FINANCIERO, ESTUDIO TÉCNICO, MERCADO OBJETIVO
Citation
Chanaluisa Chanaluisa, Lisbeth Alexandra y Guala Chimbo, Evelyn Tatiana (2025); “Creación de una empresa productora y comercializadora de helados a base de carbón activado en el Cantón Quito”. UTC. Latacunga. 105 p.