Browsing by Author "Tacipanta Copara, Mayuri Edith"

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    Caracterización y Análisis de la sustentabilidad de tunas (Opuntia Ficus-Indica) en el sector de Alpamalag.
    (Ecuador: Latacunga: Universidad Técnica de Cotopaxi (UTC), 2023-02) Tacipanta Copara, Mayuri Edith; Torres Miño, Carlos Javier
    El presente trabajo de investigación se realizó en el sector Alpamalag de la cuidad de Pujilí, provincia de Cotopaxi permitiendo obtener información para la evaluación de la sustentabilidad de la fruta tuna, mediante indicadores que nos permiten detectar aspectos de sistemas complejos que permitan mejorar y garantizar la calidad de vida de los productores. EL principal objetivo fue caracterizar la producción de la tuna para la sustentabilidad en el sector Alpamalag de Pujilí con indicadores de sustentabilidad económicos ambientales y socioculturales que mediante la aplicación de la encuesta de 43 preguntas realizadas a los productores, De acuerdo con la metodología de Sarandón se implementó datos para evaluar los siguientes indicadores los cuales son: Indicador económicos IK con valor de 3,47 Indicador ambiental IE el valor obtenido fue de 2,61 y el indicador socio cultural ISC obtuvo un valor de 2,63 esto permitió obtener un índice general de sustentabilidad con un valor total de 2,90. Finalmente, se concluye que no es sustentable al cual se debe aplicar métodos y técnicas urgentes para mejorar los indicadores de la sustentabilidad que vayan en beneficio de la sociedad del sector Alpamalag ya que siguen siendo muy afectada por el nivel de vida que llevan hasta el momento el cual no les permite tener una buena calidad de vida.