Browsing by Author "Peñaherrera López, Pamela del Rocío"
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- ItemGuía metodológica de auditoría ambiental, para las industrias productoras de brócoli del cantón Latacunga provincia de Cotopaxi, con aplicación en la productora agrícola ´Nintanga´ del 1º de enero al 31 de diciembre del 2009.(Ecuador:Latacunga:Universidad Técnica del Cotopaxi (UTC), 2012-03) Mora Ibarra, Mayra Alexandra; Peñaherrera López, Pamela del Rocío; Guerrero Espinosa, Mercy ElizabethLa implementación de una Guía Metodológica de Auditoría Ambiental en la productora de brócoli "NINTANGA" evidenció la falta de conocimiento sobre el Cuidado Ambiental en el personal de campo, a diferencia de los niveles gerenciales. La guía facilitó la realización de Auditorías Ambientales Internas, proporcionando un instrumento de apoyo para la empresa. Mediante encuestas dirigidas a jefes de siembra, cosecha y pos cosecha, así como a trabajadores de campo, y el uso de métodos inductivo y deductivo, se recopiló información real y relevante. Como conclusión, se determinó que toda entidad productora debe contar con una guía metodológica de auditoría ambiental, aplicada por un equipo de técnicos y auditores ambientales, para garantizar prácticas agrícolas responsables con el entorno.