Browsing by Author "Brazales Bastidas, Freddy Paúl"

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    Estudio de factibilidad Técnico Económico para la creación de una Empresa de lácteos en la Parroquia Eloy Alfaro.
    (Ecuador : Latacunga : Universidad Técnica de Cotopaxi (UTC), 2016-08) Brazales Bastidas, Freddy Paúl; Tello, Marcelo
    El presente trabajo titulado: “ESTUDIO DE FACTIBILIDAD TÉCNICO ECONÓMICO PARA LAS CREACIÓN DE UNA EMPRESA DE LÁCTEOS EN LA PARROQUIA ELOY ALFARO”, surge con el fin de aprovechar la falta de una empresa de lácteos en la parroquia y ser distribuidores directos de la misma. La investigación parte del análisis de la producción lechera a nivel nacional, provincial y local, lo cual permite conocer e identificar los lugares con mayor capacidad de producción y la cultura de consumo de los productos lácteos. Posteriormente se efectúa un estudio de mercado para identificar los gustos y preferencias de los consumidores. Previo al análisis de la oferta y la demanda se determinó que existe una demanda insatisfecha en el mercado. Luego de analizar el mercado de consumo de lácteos, se procedió a realizar el estudio técnico, el mismo que servirá para establecer los requerimientos, la localización y un tamaño de planta óptima para la empresa. Después del análisis técnico se ejecutó un estudio financiero en el que se estableció el presupuesto de costos y de ingresos. El proyecto se concluye con un análisis financiero por lo que se evidencia la factibilidad del proyecto.