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Análisis del índice de selección del programa de mejoramiento genético sostenible bovinos de leche de la parroquia Mulliquindil Santa Ana en el periodo 2023.
(Ecuador: Latacunga: Universidad Técnica de Cotopaxi (UTC)., 2024-08) Guagchinga Landa, Bryan Paul; Beltrán Romero, Cristian Fernando
The situation in the Mulliquindil Santa Ana parish is alarming for small producers who focus on producing milk, not only due to limited income, but also because of the non-compliance with the established standard prices. These producers were forced to accept the prices offered, without considering the necessary costs to produce a liter of milk. Additionally, the empirical management and lack of record base negatively affect the maintenance and development of the livestock herd. This research report analyzes the selection index of traits, cost and benefit to precisely identify the financial situation, trait performance, and the strengths and weaknesses of the selection index in the sustainable genetic improvement program for dairy cattle in the Mulliquindil Santa Ana parish, part of the Salcedo Canton in the Cotopaxi province. Data were collected from 68 animals across 22 farms belonging to project participants, focusing on phenotypic traits. Using the BLUP method, the estimated breeding value (EBV) was analyzed, along with the response to selection in terms of weight, gain, milk production, milk density, and height at the withers. In addition, investments in milk production were estimated, excluding labor costs. The results obtained were the following: the average GDP in the parish in cows is 238.076 g, the average generated by cows is 150 g and the average value in calves is 159.40 g; the milk production at 305 days is 267.52 L; the LD is 1.027 g/ml; and the height at the withers is 134.11 cm. Regarding EBV, it was found that the GDP has a heritability of 0.22, with a maximum in cows, is the cow “estrellita” with 114.57 g, in heifers it is “Chiquilla” with 41.53 g and in heifers it is“ Lunita” with 81.132 g. Milk production at 305 days has a heritability of 0.24 and a reliability of 41%, a maximum of 633.990 L., is the cow “Lucha”. The LD has a heritability of 0.32 and a reliability of 50%, with a maximum value of 0.0024 g/ml, being the “Dominga” cow the most outstanding. Finally, the height at withers has a heritability of 0.42 and a reliability of 55%, with a minimum of 1.20 cm, the “Colorada” cow standing out in decreasing the character. The main strength is the proximity in milk production to the standard and the weakness is with the low density and very large animals at the height at the withers. The cost-benefit analysis of the data shows that the average cost of production in the parish is 0.39 cents. Considering a selling price of 0.42 cents per liter of milk, the monthly income from milk sales amounts to approximately $272.17, resulting in a monthly profit of $70.21.
Análisis del índice de selección del programa de mejoramiento genético sostenible de bovinos de leche de la parroquia Pastocalle del cantón Latacunga.
(Ecuador: Latacunga: Universidad Técnica de Cotopaxi (UTC), 2024-02) Villarreal Ortiz, Zayda Mercedes; Beltrán Romero, Cristian Fernando
En Ecuador, la provincia de Cotopaxi destaca en la industria láctea como uno de los sectores económicos más significativos. No obstante, los productores pequeños y medianos carecen de un registro detallado de costos, lo que afecta la precisión de los beneficios individuales. Esta situación obliga a los habitantes de la zona a buscar fuentes adicionales de ingresos económicos. De esta manera se llevó a cabo una investigación en la parroquia de Pastocalle, durante los meses de septiembre a noviembre del 2023. La investigación se centró en la colaboración con 10 productores dedicados a la producción lechera, donde se evaluó 96 bovinos, que incluyeron terneros, toros, vacas lactantes y vacas secas mantenidos con prácticas de manejo como sogueo y pastoreo. Los resultados económicos muestran un precio de venta de 0,43 centavos por litro, con un costo de producción de 0,28 centavos, generando un beneficio de 0,15 centavos. La ganancia diaria de peso demostró un promedio fenotípico de 367 g/día, mientras que el valor genético de los 10 animales seleccionados es de 86,45 gramos diarios. En relación a la producción lechera, se obtuvo un valor genético promedio de 3069.75 litros de leche por lactancia. Además, en términos de densidad, se registró un promedio de 1.026g/ml. Aunque la producción lechera destaca, se señalan áreas de mejora en ganancia de peso y densidad. Se sugiere implementar un programa de mejora genética y realizar un seguimiento para optimizar los resultados futuros.
Análisis del índice de selección del programa de mejoramiento genético sostenible de bovinos de leche de los sectores: San Isidro y Cochaloma en el Cantón Pujilí, en el periodo 2023
(Ecuador: Latacunga: Universidad Técnica de Cotopaxi (UTC), 2024-02) Tipan Rojas, Jimy Alexis; Beltrán Romero, Cristian Fernando
Cotopaxi es una de las cuatro provincias con más producción ganadera en el Ecuador, cuenta con un aproximado de 256 mil cabezas de ganado bovino, que gran parte son pequeños y medianos productores. Sin Embargo, la falta de información fenotípica y genotípica de sus animales dificultan la producción y estimación del valor genético de los animales. Con el objetivo de abordar esta problemática, se llevó a cabo una investigación en la parroquia Pujilí-La Matriz de la provincia de Cotopaxi, en las comunas: San Isidro y Cochaloma por medio del análisis de datos, costos de producción, ganancia diaria de peso, producción y densidad de leche, se determinó las adversidades del día vivir de los productores al maximizar la producción con los objetivos de mejora genética. Los resultados mostraron que el precio promedio de producción de leche es de $0,20 por litro con un beneficio promedio mensual de $162,82. Además se observó que la mejor ganancia diaria de peso es de 120.02 g/día en vacas de producción, lo que requeriría 6 generaciones para alcanzar el valor estimado de 700 g/día. En cuanto a la producción de leche, el promedio parroquial fue de 1240.75 kg/día/lactancia, siendo necesarias 6 generaciones para alcanzar el valor estimado de 5000 kg/día/lactancia. En términos de densidad de leche, el promedio fue de 0.86 g/ml, y se requeriría dos generaciones para alcanzar el valor estimado de 1,032 g/ml. Como resultado del análisis, se seleccionaron tres vacas, Lladira, Toxica y Quiteña, las mismas que cuentan con los parámetros necesarios considerando los valores de selección obtenidos mediante el método estadístico del Mejor Predictor Lineal no Sesgado (BLUP). Este método se utiliza para estimar los valores y las ganancias genéticas de características de interés. En resumen, esta investigación proporciona información valiosa para los productores de leche en la Parroquia Pujilí-La Matriz, con el fin de mejorar la selección de animales y alcanzar mejores resultados en términos de producción lechera.
Análisis del índice de selección del programa de mejoramiento genético sostenible de bovinos de leche en los sectores 20 de diciembre, La Merced y Cruzpamba, cantón Pujilí en el periodo 2023- 2024.
(Ecuador: Latacunga: Universidad Técnica de Cotopaxi (UTC)., 2024-08) Méndez Jesús, Iván Roberto; Ortega Prado, Jean Pierre; Beltrán Romero, Cristian Fernando
In the province of Cotopaxi, Pujilí canton, 20 de Diciembre, La Merced and Cruzpamba sectors, the lack of good management practices and shortage of phenotypic and genotypic information on cattle has led producers to face challenges regarding the estimation of the genetic value of their animals. Hence, the objective of this research is to implement a genetic improvement program in order to determine the total hereditary merit index of the specimens belonging to the project. A quantitative study was used with a non-experimental design and anobservational- descriptive approach. The methodology includes a bibliographic review and covers all the productive areas mentioned. The data collection technique was a survey, through a questionnaire. The results revealed that the average production cost was 16 ctvs/ltr of milk, while the average sales cost was 39 ctvs/ltr of milk, obtaining an average monthly profit of 200.17$. The genetic merit index for average daily weight gain was determined to be 161.05 gr/day, with one specimen standing out with 247.67 gr/day. In addition, the average milk production in the sectors was found to be 2878.34 kg/cow/lactation, with one of the specimens being the best producer with 3452.07 kg/cow/lactation. Also, the result related to density gave an average of 1.026 g/ml. In conclusion, the phenotypic analysis carried out allowed us to know that the ideal of genetic improvement in daily weight gain, as well as in milk production, will be reached in the sixth generation, with an expectation of 700 gr/day, and with an estimated production of 5000 kg/cow/lactation per year. Finally, the improvement in milk density reached its goal considering the best animal, taking into account that there is a tendency to decrease if good nutritional and health conditions are not maintained.
Aplicación de las metodologías de observación directa e indirecta en el monitoreo del Zorro Andino (lycalopex culpaeus reissii), para determinar su presencia en el nororiente y suroriente de la parroquia Aláquez
(Ecuador: Latacunga: Universidad Técnica de Cotopaxi, (UTC), 2023-08) Quintana Carua, Kevin Dario; Tituaña Pujos, Mónica Lissette; Beltrán Romero, Cristian Fernando
En Ecuador, el zorro andino se encuentra en gran estado de vulnerabilidad debido a factores de alto riesgo como: la deforestación, presión demográfica, extensión de la frontera agrícola y la caza indiscriminada. Todos estos componentes constituyen la reducción de los ecosistemas, desplazamiento de varias especies, de su hábitat natural, provocando la disminución del porcentaje de individuos propios de cada lugar. A través de la presente investigación se pretende determinar la presencia del zorro andino (Lycalopex culpaeus reissii), en los páramos de la parroquia Aláquez (nororiente y suroriente) aplicando el método de monitoreo directo (transectos, uso de prismáticos) e indirectos (registro de signos: Excretas de caninos, huellas, foto trampeó, encuestas y fichas técnicas). Los mismos que se ubican en puntos dentro del mapa respecto a la zona estudiada. Con este método, se obtiene coordenadas exactas de la ubicación de los signos, determinando así áreas, temperaturas, climas y vegetación. Dentro de estas actividades se analiza de igual manera, la presencia del zorro andino (Lycalopex culpaeus reissii) por actividades antrópicas como son el constante crecimiento de la frontera agrícola y ganadera. Además de la existencia de diversos factores como son el cambio climático, por el cual, las zonas de sus habitad no estén definidos y esto ocasione que las especies tengan que acoplarse a varios climas siendo el caso de esta especie. Por lo tanto, mediante los estudios realizados se confirma la presencia del zorro andino en los páramos de Aláquez (noroeste y suroeste), a partir de los 3700 m.s.n.m. en horas de la mañana. En la zona del estudio, se verifica incidencia de perros ferales los cuales compiten por las fuentes de alimento de la fauna silvestre, ocasionando el desplazamiento del zorro andino (Lycalopex culpaeus reissii) a otras zonas, disminuyendo su población en el área de estudio.
Caracterización del Sistema de Tenencia y Morfológica del Ovino Criollo Ecuatoriano en la Provincia de Cotopaxi
(Ecuador, Latacunga: Universidad Técnica de Cotopaxi (UTC), 2018-08) Changoluisa Topon, Dilmar Patricio; Beltrán Romero, Cristian Fernando
Este proyecto se realizó en la Provincia de Cotopaxi, cantones de Latacunga, Saquisilí y Pujilí, con el objetivo de caracterizar el sistema de tenencia y la estructura morfología del ovino criollo de la provincia de Cotopaxi como contribución a su conservación, mantenimiento y mejoramiento genético. Se aplicó una encuesta a 100 propietarios de la raza, considerándose los datos generales de la ganadería, recursos humanos, el manejo, la reproducción, entre otros. Fueron muestreados 100 animales (92 hembras y 8 machos), mayores de 3 años de edad. Entre las variables medidas se encontraron (faneróptica: perfil cefálico, orientación de las orejas, tamaño de las orejas, color de la capa, color de las mucosas, color de las pezuñas, pigmentación de ubre y tamaño de ubre. Variables zoométricas: longitud de la cabeza, encuentros, diámetro torácico, longitud de la grupa, diámetro bicostal, alzada a la cruz, longitud del cuerpo). Se utilizó el bastón zoométrico, cinta métrica inextensible y el compás de brocas. Se realizó un análisis estadístico descriptivo de los datos y un ANOVA de clasificación simple y el test de Tukey, mediante el programa INFOSTAT. Se evidenció la poca información sobre la raza, con escasos registros, deficiente control reproductivo y baja atención médica, dificultando el manejo de las poblaciones ovinas. Se determinó que el perfil cefálico de los ovinos criollos es recto en el 65%, la orientación de las orejas semierectas (100%) y predominantemente pequeñas (54%). Referente al color de la capa fueron blanco (87%), con mucosas rosadas (91%) y pezuñas de color oscuras (46%). Ubres mayormente pigmentadas y de poco desarrollo. Las variables zoométricas mostraron entre otros valores, alzada a la cruz (50,69 cm), longitud de la cabeza (18,12 cm); diámetro bicostal (14,4 cm), diámetro longitudinal (56,77 cm) y perímetro torácico (65,12 cm). Lo que se corresponde con animales de dimensiones corporales reducidas en comparación con otras razas ovinas.
Categorización conductual canina mediante la aplicación del test C-BARQ en el parque náutico La Laguna.
(Ecuador: Latacunga: Universidad Técnica de Cotopaxi (UTC)., 2024-08) González Hurtado, Liseth Marcela; Sánchez Jurado, Stefanny Mishell; Beltrán Romero, Cristian Fernando
Behavioral problems in dogs are considered a worldwide problem, as they affect both animal welfare and the general population. Behavioral disorders that are not solved or treated appropriately can lead to unpleasant situations for both animals and citizens, and even to health professionals, so it is necessary to establish a system that minimizes the inconveniences arising from this problem. For this reason, the following study aimed to categorize canines according to the C-BARQ ethological test, in a way that white scarves could be implemented as “Balanced”, orange as “Fearful/Nervous” and black as “Aggressive”, in addition to identify possible factors of predisposition to behavioral problems with the help of the results obtained from the test and finally, to communicate visitors about the categorization system that allows to easily associate the personality of the evaluated dogs to the color of their scarves in public places, and achieve better management in the supervised interactions of the pets. To achieve these objectives, a sample of 204 dogs was selected in la Laguna Nautical Park, evaluating each canine with the ethogram and subsequently classifying them in one of the established categories by placing a scarf on them. The obtained results determined that 33.8% of the animals presented a “Fearful/Nervous” behavior, 24.5% of the evaluated dogs were considered “Aggressive” and 41.7% did not present behavioral problems, it was also determined that there is no association between factors such as age, sex and time shared with the animal regarding to the presence of behavioral problems. This method of categorization contributed to the reduction of social conflicts among owners, as well as among pets, in addition to promoting healthy coexistence and responsible ownership. The study of behavioral problems in dogs not only improved the social aspect, but also reduced environmental and economic problems by preventing conflicts and misunderstandings such as attacks on humans or fights between pets that could transmit diseases. It also helps minimize expenses related to damage to integrity, hospital emergencies and veterinary care, among others.
Derivación de valores económicos de la producción de leche de bovinos en la comunidad Cumbijín utilizando funciones de beneficio.
(Ecuador : Latacunga: Universidad Técnica de Cotopaxi (UTC), 2022-08) Jaramillo Galeas, Shelly Tahilys; Beltrán Romero, Cristian Fernando
La ganadería siempre se ha caracterizado por la generación de empleo y el desarrollo social, si bien esta actividad tiene poca vinculación con la tecnología, funciones ambientales, manejo, entre otros. Carecen de políticas claras que orienten y faciliten el desarrollo. El campo no es competitivo y está en desventaja cuando se trata de su futuro en el ámbito nacional e internacional. Este estudio tiene que ver con realizar la derivación de los valores económicos de la producción de leche en los bovinos en la comunidad Cumbijín utilizando las funciones de beneficio, con el fin de la recolección de datos que permitan evidenciar las falencias que existen en la producción de leche en la comunidad. Se ha realizado un análisis del sistema de producción lechero para determinar cómo están siendo manejados sus componentes, para tener una estimación de un manejo de gastos frente a la rentabilidad de la explotación lechera, como también le permite definir unos criterios de selección de los animales para poder mejorar a corto y a largo plazo. Mediante visitas periódicas se levantó información de carácter socioeconómico en la cual se evidenció ganaderías lecheras que su actividad productiva en altitudes superiores a los 4000 msnm, donde la disminución de oxígeno no es favorable, acompañado de condiciones climáticas adversas, caminatas diarias y forraje de mediano valor nutricional, no favorecen un buen desempeño de la ganadería, comprobando un promedio de superficie de (4 ha), categoría (88.9% en producción), sexo (97.1% sobre sale en hembras), origen (64.1% externas), raza (Holstein 56.5%, Mestizas 34%, Brown Swiss y Jersey 2.9%), edad (55 meses) , ganancia de peso (200 gramos al día), días de lactancia (200 días), leche (8kg), densidad de la leche (1.0273 kg/litro) y mastitis (100% trazas), obteniendo estos datos para poder trazar los lineamientos para la implementación de un programa de mejoramiento genético, mejorando las condiciones de ingresos. Los valores económicos descrito en esta investigación en un estimado de 0.17 ctvs por litro, diferentes a los 14 productores productores superan la media del costo de producción en un análisis general. Los criterios de selección que se seleccionaron fueron: fortaleza (adaptabilidad), fertilidad y merito económico en función de los datos obtenidos. Concluimos que la comunidad Cumbijín debe existir un plan de mejoras en el que incluya el mejoramiento productivo y genético animal.
Derivación de valores económicos de la producción de leche de bovinos en la parroquia Juan Montalvo utilizando funciones de beneficio.
(Ecuador : Latacunga: Universidad Técnica de Cotopaxi (UTC), 2022-08) Mora Echeverría, Mauricio Esteban; Beltrán Romero, Cristian Fernando
La falta de un programa de mejoramiento genético de bovinos productores de leche en la parroquia Juan Montalvo provincia de cotopaxi, ha ocasionado que la selección de los reproductores se realice sin ningún objetivo concreto, este junto con otros factores han provocado que la producción láctea en general sea ineficiente. Los animales en este sector son en su mayoría mezclas raciales nacidas en los propios predios; se destaca que las vacas muestran valores negativos a los adecuados siendo así: la una ganancia de peso estimada de - 0.25 gr /día, densidad de leche de 26 g/ml comparada con 28 g/ml que se sugiere la literatura, además de una producción lechera de 5 a 10 lts/dia la cual es menor a la esperada en esas condiciones ambientales. Se estima según los datos de la encuesta agropecuaria del INEC en 2019, que se producen 4 litros de leche por hectárea al día, lo cual se traduce en una limitada sostenibilidad de esta producción, especialmente en pequeños y medianos productores. En la parroquia hay una producción promedio de 16.320 litros de leche, el precio de venta promedio por litro de acuerdo a los productores es de 0,36 centavos de dólar, sin embargo, el costo de producción real es de 0,24 centavos, un costo relativamente alto que se puede disminuir drásticamente con un mejor manejo y genética. Por tanto, se implementó en primera fase el programa de mejoramiento genético en bovinos de leche en la en el cual se recopiló la mayor cantidad de socios para derivar datos de importancia productiva y económica que ayudaron a estudiar los costos de producción y la rentabilidad de los productores. A partir de la información obtenida se identificó, los objetivos de selección genética primordiales considerando las deficiencias encontradas, las cuales, mediante la difusión de la genética seleccionada, y empleando biotecnologías de la reproducción, esperamos mejorar. La contribución esperada del programa es realizar la primera evaluación genética de bovinos en el país y seleccionar individuos basados en el valor de cría. El programa tendrá un impacto a largo plazo en el ámbito económico y en la calidad de vida de los productores primarios de leche de los sectores intervenidos, al mejorar la eficiencia en las explotaciones y evitando así los resultados desfavorables.
Derivación de valores económicos de la producción de leche de bovinos en la parroquia Mulaló utilizando funciones de beneficio.
(Ecuador : Latacunga: Universidad Técnica de Cotopaxi (UTC), 2022-08) Ochoa Bravo, Sharon Janeth; Segovia Molina, Bryan David; Beltrán Romero, Cristian Fernando
Por la falta de un plan de mejoramiento genético en bovinos en Ecuador, la mala administración de los ganaderos y el desconocimiento en sus predios, la producción de leche es ineficiente, por lo tanto, se realizó una investigación descriptiva para determinar los valores económicos de una producción lechera bovina en la provincia de Cotopaxi, en la ciudad de Latacunga, en la parroquia de Mulaló, la cual será la línea base del proyecto de mejora genética. En la investigación se incluyeron a 235 bovinos, de 34 productores a quienes se socializó el proyecto para afianzar y discutir puntos claves a desarrollar, se aplicó la toma de datos a los propietarios mediante encuestas de cada una de sus cabezas de ganado. Dando como resultado, 132 bovinos son vacas productoras (56,2%), sexo hembra (95,3%), Holstein predomina la parroquia (79,3%), ganancia de peso diario (800 g/día), negativos al california mastitis test (84,6%), alimento más comprado plátano verde (30%), balanceado con un (26%), los costos de la leche van de 0,38 a 0,43 ctvs dentro de la parroquia. Al finalizar la recolección de datos se determinó los criterios de selección siendo, ganancia de peso, densidad y días abiertos. Esta investigación es la base para la toma de criterios de selección genética, asociada a la economía de los sistemas de producción del ganado bovino y seleccionar los mejores bovinos para el mejoramiento genético.
“Estimación del índice de mérito total del programa de mejoramiento genético sostenible de bovinos de leche de la parroquia Juan Montalvo”.
(Ecuador : Latacunga: Universidad Técnica de Cotopaxi (UTC), 2024) Molina Gallardo, Luis Armando; Beltrán Romero, Cristian Fernando
En el presente proyecto de investigación tuvo como objetivo general la estimación del índice de mérito total del programa de mejoramiento genético sostenible de bovinos de leche de la parroquia Juan Montalvo del cantón Latacunga, según los caracteres de importancia económica. Para la investigación se trabajó con 90 animales y 12 productores los cuales forman parte del proyecto. Los datos recopilados revelaron que el costo medio mensual de producción por litro de leche es de $0.45, mientras que el beneficio mensual promedio en la parroquia Juan Montalvo alcanza los $735.80, sin incluir los gastos de mano de obra. Este análisis plantea una preocupación sobre la fiabilidad de los registros, ya que muchos productores no tienen el hábito de llevar un registro detallado de sus costos de producción. Esto podría llevar a una subestimación de los costos reales y, por ende, a una falta de confianza en la toma de decisiones basadas en estos datos. El mayor gasto que se genera es en la parte alimentaria y medicamentos, con un promedio mensual de $83.8. La respuesta a la selección para la ganancia diaria de peso en promedio es de 136.45 g/día, para lograr el valor estimado (500-700 g/día) se espera que tenga un impacto positivo en la tercera generación; en producción de leche el promedio es de 3578 kg/lactancia, para obtener el valor estimado (5000 kg/lactancia) se necesita 5 generaciones y para densidad de leche en promedio fue de 0.87 g/ml para llegar al valor estimado (1,032 g/ml) se necesita 4 generaciones. Estos datos ayudan un aporte significativo para los productores para una producción lechera más rentable y sostenible. Utilizando los datos recopilados de las producciones lecheras, se calculó el índice de mérito global del programa de mejora genética en la parroquia Juan Montalvo. Este índice identificó los mejores ejemplares reproductores en términos de los caracteres evaluados, incluyendo la ganancia diaria de peso para el ejemplar Sacarías de la raza Holstein, la producción de leche para el ejemplar Pizan de la raza Pizan, y la densidad de leche para el ejemplar Cristina de la raza Holstein. Todos estos caracteres fueron seleccionados en función de su respuesta positiva a la selección, contribuyendo así al mejoramiento genético de la población lechera en la región.
“Estimación del índice de mérito total del programa de mejoramiento genético sostenible de bovinos de leche en la parroquia Mulaló”.
(Ecuador : Latacunga: Universidad Técnica de Cotopaxi (UTC), 2023-08) Calderón Quinaluisa, Neysser Ivan; Ponce Monta, Cesar Camilo; Beltrán Romero, Cristian Fernando
En el presente proyecto de investigación tuvo como objetivo general la estimación del índice de mérito total del programa de mejoramiento genético sostenible de bovinos de leche de la parroquia Mulaló del cantón Latacunga, según los caracteres de importancia económica. Para la investigación se trabajó con 87 animales y 11 productores los cuales forman parte del proyecto, se realizó la recolección de datos durante los meses de abril, mayo y junio del 2023, costos de producción (baja confiabilidad), Ganancia Diaria de Peso (GDP), producción a 305 días, densidad. Dando como resultados a los costos de producción obteniendo una media de $ 0,09 en costos por cada litro de leche con valores máximos de $ 0,12 y valores mínimos de $ 0,06, el costo que representa el valor más elevado es la alimentación con el 40% de los costos totales en cuanto a la base de datos, el beneficio mensual promedio de la parroquia Mulaló es de alrededor de $800 mensuales representando una baja confiabilidad ya que los productores no tienen una costumbre de llevar registros por ende los costos de producción van a ser muy bajos por lo cual no tienen confiabilidad en la toma de decisiones. El valor genético (EBV) de cada animal, en cuanto a la ganancia diaria de peso (GDP) estimando un punto máximo de corte de 70,9; la densidad teniendo un pico máximo de 0,5 esto sabiendo que se sumara a la media estimada y en cuanto a lactancia a los 305 días con picos máximos de 776,6. Estimando el valor genético se puede observar los objetivos planteados en futuras generaciones es decir alrededor de 6 generaciones. Siendo el factor de producción a 305 días el predominante seguido por la GDP y una densidad baja en cuanto a las futuras generaciones. Partiendo de los datos registrados en las producciones lecheras se estimó el índice de mérito total del programa de mejoramiento genético en la parroquia Mulaló, obteniendo los mejores ejemplares reproductores para los caracteres de evaluación, Muñeca de raza Holstein en ganancia diaria de peso, Federica de raza Rojo Sueco para producción de leche y Café de raza Jersey para la densidad de leche todos los caracteres fueron relacionados con el la respuesta a la selección.
Evaluación de dos métodos de adiestramiento equino y su efecto en el aprendizaje
(Ecuador: Latacunga: Universidad Técnica de Cotopaxi (UTC), 2024-02) Zamora Rea, Fausto Antonio; Beltrán Romero, Cristian Fernando
Actualmente para adiestrar un caballo se emplea métodos que crean dificultades en la capacidad cognitiva de los caballos. La presente investigación se realiza en la provincia de Cotopaxi cantón Latacunga. En el centro experimental académico Salache con el objetivo de evaluar dos métodos de adiestramiento equino y su efecto en el aprendizaje. En el que se aplicó la metodología inductiva, deductiva desde la aplicación de protocolo hasta obtener resultados cognitivos del análisis comparativo de los 2 métodos de adiestramiento obteniendo los siguientes resultados: los grados de satisfacción del aprendizaje y el tiempo de entrenamiento. Para el grado de satisfacción del entrenamiento la doma natural arrojo un resultado de: poco satisfactorio 12, satisfactorio 24, muy satisfactorio 96. En el método de doma tradicional nos dio un resultado de 23 poco satisfactorio, satisfactorio 87 y muy satisfactorio 22. Con respecto al tiempo de entrenamiento también se encontró diferencia significativa la doma natural el tiempo fue 134672 segundos mientras que en la doma tradicional fue 314135 segundos. En fin, la superioridad de la doma natural sobre la doma tradicional potencia tanto el rendimiento cognitivo como el bienestar de los caballos a largo plazo. En consecuencia, se recomienda que se aplique la práctica de Doma Natural para el adiestramiento de los caballos bajo las mismas condiciones ambientales
Evaluación de la calidad de la lana en ovinos Marin Magellan Meat Merino (4m) en la sierra centro del Ecuador
(Ecuador: Latacunga: Universidad Técnica de Cotopaxi (UTC), 2022) Beltrán Romero, Cristian Fernando; Lascano Armas, Paola Jael
El objetivo de la investigación es contribuir con el estudio de la calidad de la lana, debido a que después de la producción cárnica es el factor transcendental de la producción, es importante conocer las características de la lana de los ovinos de la raza Mestiza crías del 4M y compararlos con los ovinos 4M puros importados desde Chile. Se caracterizó y se comparó las muestras de lana mediante la aplicación del método estadístico descriptivo cuantitativo y cualitativo con el análisis de varianza ,T student con los siguientes resultados, que para el diámetro de finura de la lana, en ovinos Mestizos crías de 4M hay una media de 24,93±0,76 μm tomando en cuenta el límite inferior 22.8 y un límite superior 27.06; longitud de mecha la media es de 84,69±8,32; con límite inferior de 82,56 y un límite superior de 86,82, y la media de crimpness es de 4,5±0,45 con límite inferior de 2,37 y superior de 6,63 obteniendo un diferencia estadística del valor <0,0001. Para las variables lanimétricas cualitativas: Punto de ruptura (POB) se identifica que 9 animales se encuentran en una característica media y 6 en baja.
Evaluación de la calidad de la leche en el cantón Sigchos
(Ecuador: Latacunga: Universidad Técnica de Cotopaxi (UTC)., 2024-08) Viteri Esquivel, Nicole Giuliana; Beltrán Romero, Cristian Fernando
The current research project was carried out in the northern sector of the Sigchos town, province of Cotopaxi, which faces a problem in the quality of the milk that is produced in the region. The main objective of this research was to evaluate the quality of milk in the northern sector of the Sigchos town, considering parameters such as: density, acidity, fat content, non-fat solids, protein, lactose, pH, conductivity, freezing value and added water. The La Y sector showed the highest density (1,030), while Triunfo Grande had the lowest (1,021), a value that does not comply with INEN standards. Differences in density can be attributed to variation in the composition of solids and fat in milk, influenced by factors such as temperature and storage. Regarding fat content, no significant differences were found between the sectors, although Jatunloma (4.8%) and Triunfo Chico (4.29%) exceeded international standards. The analysis of non-fatty solids showed that Triunfo Grande (9.08%) and La Y (8.98%) comply with the INEN regulations, while Colestambo (7.7%) fell below the minimum standard. The protein study revealed that Jatunloma (3.54%) and Triunfo Grande (3.43%) are close to the expected average (3.5%), while Colestambo (2.29%) showed a low value, possibly influenced by diet and protein supplementation. Regarding conductivity and pH, no significant differences were found, although sectors such as: La Y and Triunfo Chico presented high values, suggesting animal health problems or inadequate management practices. In conclusion, the quality of milk in the Sigchos town varies according to the sector, with differences in density, acidity and fat content.
Evaluación de la producción forrajera del ryegrass perenne diploide y tetraploide sembrado con un retenedor de agua a 0, 5, 10 y 15 cm de profundidad y su impacto en la producción ganadera en el cantón Latacunga, parroquia Alaquez
(Ecuador : Latacunga: Universidad Técnica de Cotopaxi (UTC), 2021-03) Mangui García, Erick Ricardo; Beltrán Romero, Cristian Fernando
El presente trabajo de investigación se realizó en la parroquia Alaquez cantón Latacunga, con una altitud de 3477 msnm a una temperatura promedio de 12°C, para el presente proyecto de investigación se utilizaron contenedores de vidrio de 6cm de espesor, 80 cm de largo, 40 cm de alto y 20 cm de ancho , se colocó retenedores de agua granulado hidrogel a diferentes profundidades que oscilan entre 0, 5, 10, 15 cm de profundidad, se realizaron tres repeticiones, posterior a esto se procedió a sembrar los dos tipos de Ryegrass perenne diploide y tetraploide con el objetivo de observar a que profundidad el contenedor de agua hidrogel tiene una mejor efectividad una vez realizada la siembra se procedió a evaluar el tiempo de germinación de la semilla , a que profundidad se produce un mejor enraizamiento, el tiempo de desarrollo y producción de los pastos materia seca (M.S)dándonos como resultado que el tiempo de germinación, no tiene mayor impacto puesto que las semillas germinaron al mismo tiempo ya que las mismas se fueron sembradas a la misma profundidad en las tres repeticiones y en los diferentes tratamientos , en cuanto a enraizamiento observamos que mientras mayor sea la profundidad de siembra del hidrogel, se produce un mejor aprovechamiento de la humedad y desarrollo de la raíz dándonos como resultado que el tratamiento numero 4 es decir con el hidrogel a 15 cm de profundidad es el más óptimo para el desarrollo de la raíz, en lo que se refiere a desarrollo de la planta y obtención de la tercera hoja observamos que el tratamiento número tres con el hidrogel a 10 cm de profundidad tiene un desarrollo más rápido de maduración de la planta y por último en lo que se refiere a la obtención de materia seca (M.S) obtuvimos como resultado que el tratamiento número 1 y 4 es decir el hidrogel sembrado a una profundidad de 0 y 15 cm de profundidad tiene una mejor obtención de peso de materia seca teniendo como resultado que en las tres repeticiones el tratamiento numero 4 con el hidrogel a 15 cm de profundidad es el más óptimo para la producción de pastos
Evaluación de los animales en base a los caracteres de importancia económica en la producción de leche de bovinos acorde al objetivo de mejora genética en la parroquia Joseguango Bajo.
(Ecuador : Latacunga: Universidad Técnica de Cotopaxi (UTC), 2023-02) Ripalda Quishpe, Gissela Estefania; Beltrán Romero, Cristian Fernando
El proyecto se llevó a cabo en la provincia de Cotopaxi, cantón Latacunga en la parroquia de Joseguango Bajo, donde se involucraron cinco barrios que fueron Agua Clara, La Libertad, La Concepción, Joseguango Bajo Centro, Quisinche Bajo, con un total de 38 productores dentro del proyecto de mejoramiento genético, se inició con una socialización a cada productor con el fin de comunicar la etapa de las inseminaciones artificiales y los parámetros que se llevaran a cabo durante el periodo octubre 2022- enero 2023, dentro de la investigación se realizó la toma de peso vivo, desparasitación, vitaminizacion, pruebas de mastitis mediante California Mastitis Test (CMT), densidad de la leche, entre otros aspectos, el enfoque del proyecto fue directamente en las vacas con producción lecherea que están dentro del análisis investigativo. Una vez que se realizó la investigación se pudo determinar que los promedios más importantes son: la media del peso vivo corresponde a 359.12kg, el porcentaje de mastitis es del 3% y una densidad de la leche con una media de 1.027 g/ml son los criterios que se evaluaron ya que los mismos generan un impacto económico al pequeño y mediano ganadero. Dentro del proceso de selección fueron tres etapas por las que pasaron los animales: en la primera etapa se escogieron 22 ejemplares que posiblemente se beneficien de las inseminaciones artificiales y a las cuales se les realizo los chequeos ginecológicos pertinentes, a la vez se les otorgo la aplicación de minerales o prostaglandinas dependiendo de las necesidades de cada animal. La segunda etapa fue la selección de 8 ejemplares que presentaron las características fenotípicas más relevantes que benefician a la parroquia, se les realizo un seguimiento minucioso para que sean portadoras de la difusión genética. En la tercera etapa se beneficiaron 5 animales (vacas en producción) de las inseminaciones artificiales que otorgo la Universidad Técnica de Cotopaxi totalmente gratuitas a los pequeños y medianos ganaderos brindándoles así un ahorro económico, bajo las índoles de mantener a los animales en condiciones nutricionales favorables, buenas prácticas sanitarias y velar por la salud de los animales.
Evaluación de los pesos económicos en el índice de selección del programa de mejoramiento genético sostenible de bovinos de leche de la parroquia Juan Montalvo
(Ecuador: Latacunga: Universidad Técnica de Cotopaxi (UTC)., 2024-08) Guaita Lagua, Katherine Gabriela; Quishpi Tixi,Carlos Manuel; Beltrán Romero, Cristian Fernando
Cotopaxi is considered one of the main milk-producing provinces in Ecuador; most of its producers do not receive payment of the official price of a liter of milk. In this research, it has been detected that the production costs of the Juan Montalvo parish indicate that they impact the producer’s economy according to the economic weights analyzed, with milk production being the characteristic that represents the most significant change in the benefit of the producers. It is estimated that the parish can reach an income from the sale of milk of $66,420 per lactation if the average price of 0.39 cents per liter of milk is maintained. Following milk production, density must be considered since improving milk quality would raise the price to 0.52 cents, which is the price stipulated for the liter of milk, representing a change in the benefit of the producers; therefore, to improve profitability, the best animals were selected based on the economic weights of interest, obtaining as a result that the selected cow has a GDP of 106 gr for its next generations. In milk production, producing 4749.71 liters, the cow chosen will take two generations to reach 4500 liters per lactation. Regarding height, when trying to reduce the size of the animals, the selected cow will reach its objective in its fourth generation. Finally, the chosen cow obtained an average of 1,026 gr/ml for milk density, taking ten generations to achieve the expected objective. The selected animals have the best genetic characteristics from the parish, and they will provide more excellent economic value, positively influencing the profitability of livestock farms. Concerning the management of animals in the parish, nutritional deficiencies were observed, finding that 12% of the total cows have a body condition of 2-2.3; on the other hand, within health, it was observed that only one producer complied with the vaccination schedules, regarding milking, 23% of the cows presented mastitis, which indicates poor hygiene at the time of milking, 60% of the total animals were not dewormed for one year or more, 1 of 7 producers manage a vaccination schedule; finally, all producers have wooden facilities, such as chutes, except for one that does not have the necessary adjustments for handling animals.
Evaluación del tiempo de estabilización de crioconservación de semen equino utilizando dos diluyentes de origen animal en equinos del CEASA – Salache Bajo – Latacunga.
(Ecuador: Latacunga: Universidad Técnica de Cotopaxi (UTC)., 2024-08) Guato González, Karen Mishell; Herrera Ariza, Kamila Mileysha; Beltrán Romero, Cristian Fernando
The present research project was carried out with the objective of evaluating the stabilization time in the process of cryopreservation of equine semen using diluents of animal origin in Cotopaxi - Salache bajo, equine breeders lack strategies and specialized reproduction centers, due to complications in their management and high economic costs, generating limitations in efficiency and reproductive evaluation of stallions of high genetic value, cryopreservation increases the reproductive capacity of each stallion and allows for the efficient distribution of genetic material, this process reduces the spread of reproductive diseases. The development of the research was carried out at the Technical University of Cotopaxi and the control of two stallions; Moro (Lucitano) and Azim (Arabe), the type of collection was by artificial vagina three extractions at an interval of one week, the samples were analyzed macroscopically taking into account odor, pH, color, volume, and microscopically four main parameters were evaluated (stabilization time, cryopreservation, diluent, reproducer) compared in three times of 3, 6 and 9 hours, pre-freezing and post-freezing. The results obtained were measured by confidence intervals that have no significant difference between the four parameters evaluated, the evaluation by biplot that vigor has no relationship between individual motility and progressivity, the shorter the stabilization time, the greater the viability of the equine semen, avoiding parameters such as oxidative, thermal and osmotic stress that damage the sperm cell membrane, the equine with the highest sperm quality was the Lucitano breed, and an extraction protocol could be established for future research.
Evaluación del tiempo termal óptimo en los pastos para bovinos pastoreados en la parroquia Alaquez, cantón Latacunga.
(Ecuador: Latacunga: Universidad Técnica de Cotopaxi (UTC), 2021-03) Manobanda Quillupangui, Dayana Elizabeth; Pachacama Velasco, Luis Eduardo; Beltrán Romero, Cristian Fernando
La presente investigación se realizó en la provincia de Cotopaxi , en el Cantón Latacunga, Sector verde cocha con el objetivo de evaluar el tiempo termal óptimo en una mezcla forrajera (Trifolium repens)( Cichorium intybus) y (Lolium perenne) para la alimentación de bovinos pastoreados, con la finalidad de determinar la cantidad de temperatura acumulada en relación al FDN de los pastos por rebrote para tener una calidad constante, determinar el costo-beneficio y evaluar la condición corporal de los animales determinando así la viabilidad de la investigación para lo cual se realizaron exámenes bromatológicos y de laboratorio. Se realizó el estudio de campo en el sector de verde cocha, se inició colocando 6 termómetros de altas y bajas temperaturas en un potrero determinado, los mismos que nos registró la información de las temperaturas 6 am y 6 pm durante el tiempo que duro la investigación, se inició el día 0 (15-ene-2021) se realizó la primera toma y envió de la muestra al laboratorio para su análisis bromatológico obteniendo un FDN de 49.6 , se envió la siguiente muestra de la mezcla forrajera a los 30 días del rebrote (día 14-feb-2021) para otro análisis bromatológico obteniendo un FDN de 44.0 con una suma térmica de 389.5 °C y se culminó con la toma y posteriormente se envió la tercera muestra a los siguientes 10 días (24-feb-2021) para su análisis con un FDN de 47.6 con una suma térmica de 434.5°C. Se utilizó 9 vacas; 3 en el primer tercio de la lactancia, 3 en el segundo tercio de la lactancia y 3 en el tercer tercio de la lactancia. Se tomó pesos de las mismas, también se procedió a realizar a la toma y envió de muestras de sangre para el BUN y en orina para un análisis de cuerpos cetónicos. Con el nuevo manejo de pastoreo se incrementó la producción de 13,3lts/día a 16 lts/día en promedio de vaca /día.